Venezia, 1498: benvenuti nella cucina del doge

Siamo nella Venezia del 1498, e protagonisti della storia sono uno chef dalle mille risorse, un giovane apprendista dal talento naturale per la cucina e un libro dai mille segreti. 

Amato Ferrero, capocuoco del Doge, è il protagonista intorno al quale ruota la vicenda. Tra le sue gustose ricette sembra nascondersi tutta la conoscenza tramandata dagli antichi. Un giorno, mentre si trova a Rialto, Ferrero nota un ladruncolo rubare una melagrana; colpito dall’eleganza del gesto, decide di prendere il ragazzo come apprendista. 

Per lo chef è l’occasione per trasmettere il suo patrimonio di conoscenze; per il giovane Luciano è l’inizio di un’avventura che cambierà il suo destino. 

Intanto la città non fa che parlare di un libro misterioso: lo vuole il Papa per accrescere il suo potere, il Doge per ottenere il segreto dell’immortalità e lo stesso Luciano, alla ricerca di un filtro d’amore.

Tra una portata e l’altra, il giovane apprendista scoprirà però che cucinare è un’arte magica capace di influenzare le opinioni e i comportamenti degli uomini. Preparare un soufflé si trasforma così in una lezione di filosofia, che insegna al lettore che l’attimo sorge e muore, pertanto lo si può soltanto vivere.